HEDEF KİTLE ANALİZİ VE PAZAR ARAŞTIRMASI

Hedef Kitle Analizi ve Pazar Araştırması

Bir restoranın başarısı, “kime hitap ettiğini” ne kadar doğru tanımladığıyla başlar.
İyi yemek, yanlış hedef kitleye sunuluyorsa başarı sürdürülebilir olmaz.
Gastronomim, restoranınızın hedef kitlesini, rakip çevresini ve pazar dinamiklerini analiz ederek sizi doğru stratejiye yönlendirir.

Başarının Temeli: Kimi Memnun Etmek İstiyorsunuz?

Her restoranın bir “müşteri profili” vardır:
Kimi deneyim arar, kimi hız; kimi özgünlük ister, kimi güvenli klasiklere yönelir.
Bu ayrımı netleştirmek, markalaşma ve kârlılık açısından kritik önemdedir.

Gastronomim’in pazar analizinde şu sorulara yanıt bulunur:

• Müşteriniz kim? (yaş, gelir, yaşam tarzı, alışkanlıklar)
• Hangi fiyat segmentinde konumlanmalısınız?
• Rakipleriniz kimler ve nasıl farklılaşabilirsiniz?
• Bölgenizde hangi konsept eksikliği var?
• Sektör trendleriyle nasıl senkronize olabilirsiniz?

Gastronomim Analiz Metodolojisi

Biz yalnızca veriye değil, sektörel deneyime de dayanıyoruz.
Pazar araştırmalarımız; saha gözlemleri, müşteri davranış verileri ve rakip konum analizlerini birleştirir.
Böylece size sadece tablo değil, uygulanabilir stratejik yol haritası sunarız.

Neden Gastronomim ile Çalışmalısınız?

♦ Ölçülebilir verilerle hedef belirleme
♦ Rakiplerden farklılaşan konsept konumlandırma
♦ Yatırım risklerini minimize eden stratejiler
♦ Türkiye gastronomi pazarında yerel dinamikleri bilen profesyonel ekip

Şimdi İlk Adımı Atın

Doğru hedef kitleyi belirleyin, yatırımınızı boşa harcamayın.
İletişim formu doldurun, 💬 WhatsApp’tan yazın veya bizi arayın.
Gastronomim ile restoranınızı doğru pazarda, doğru kitleyle buluşturun.