Yeni Pazar ve Lokasyon AnaliziBir restoranın başarısı sadece menü veya hizmet kalitesiyle değil, nerede konumlandığıyla da doğrudan ilgilidir.
Kötü seçilmiş bir lokasyon, en güçlü konsepti bile görünmez hale getirir.
Bu nedenle, büyümenin ilk adımı doğru yeri bulmaktır — işte bu noktada Gastronomim Faktörü devreye girer.
Biz, restoran markalarının “nerede olmalı?” sorusuna veriyle yanıt veren profesyonel analizler sunuyoruz.
“Doğru lokasyon, yanlış pazarlama bütçesini bile affeder.”
Her şehir, hatta her semt, farklı tüketici dinamiklerine sahiptir.
Hedef kitle yaş grubu, gelir seviyesi, yaya trafiği, rekabet yoğunluğu…
Bu faktörlerden sadece biri bile yatırımın kaderini değiştirebilir.
Gastronomim olarak, yatırım kararlarını “hissiyata değil, veriye” dayandırıyoruz.
Böylece restoranınız, yalnızca açılan bir işletme değil; stratejik konumlanmış bir yatırım projesi haline geliyor.
Lokasyon seçiminde sadece harita değil, veri odaklı analiz esastır.
Biz süreci 5 temel adımda yönetiyoruz:
Seçilen bölgenin yaş, gelir, meslek, yaşam tarzı ve tüketim alışkanlıkları incelenir.
Böylece markanızın hedef kitlesiyle bölgenin kitlesi örtüşüyor mu belirlenir.
Rakip restoranlar, fiyat aralıkları, konsept farklılıkları ve müşteri yoğunluğu analiz edilir.
Bu sayede markanızın “rekabet avantajı” konumlandırılır.
Yaya trafiği, araç geçiş yoğunluğu, park imkânı, görünürlük oranı ve ulaşım kolaylığı ölçülür.
Yatırımın potansiyeli bu verilere göre puanlanır.
Her potansiyel lokasyon için tahmini ciro, maliyet ve ROI (yatırım geri dönüş süresi) hesaplanır.
Tüm veriler birleşerek Yeni Pazar Raporu oluşturulur.
Bu rapor, yatırımcılar ve markalar için karar mekanizmasının temelidir.
Gastronomim, klasik danışmanlıktan farklı olarak,
her lokasyonu sadece haritada değil, istatistiksel modelleme ile analiz eder.
💡 Kullandığımız bazı analiz parametreleri:
• Nüfus yoğunluğu – gelir segmentasyonu
• Google Maps yoğunluk verileri
• POS (satış noktası) çevresel rekabet analizi
• Sosyal medya etkileşim yoğunluğu
• Yerel alışveriş alışkanlıkları
Sonuç olarak, markanızın sadece “nereye açılacağı” değil,
neden orada olacağı da bilimsel olarak belirlenir.
Bir danışan restoranımız, 3. şubesini açmak istiyordu.
Gastronomim ekibi, 4 potansiyel lokasyonu analiz etti.
Sonuçta seçilen bölge, yüksek gelir grubu ve düşük rekabet oranı taşıyordu.
📈 Açılış sonrası 4 ay içinde gelir %75 arttı.
👣 Günlük müşteri trafiği %60 yükseldi.
💰 Yatırım geri dönüş süresi yalnızca 8 ay oldu.
“Lokasyon bir adres değil, stratejik bir yatırım tercihidir.”
Sadece şehir değiştirmek değil, doğru zamanda doğru pazara girmek gerekir.
Biz, yeni pazar girişlerinde de analiz temelli yol haritaları oluştururuz:
Yeni bölgede sınırlı operasyonla potansiyel test edilir.
Başarılı sonuçlar alınan bölgelerde ölçekleme yapılır.
Yurtdışı pazar analizleriyle markanın global ölçeklenme stratejisi oluşturulur.
Bu sistem, büyümenizi kontrollü ve ölçülebilir hale getirir.
Çünkü restoran yatırımları artık sadece “iyi bir lokasyon bulmak” değil,
doğru veriye dayalı strateji kurmak anlamına geliyor.
Gastronomim ile çalıştığınızda:
✅ Pazar analizi veriye dayanır.
✅ Lokasyon seçimi objektif verilerle yapılır.
✅ Yatırım riski minimize edilir.
✅ ROI süreleri kısalır, yatırımcı güveni artar.
“Gastronomim, büyümenizin yönü şansa değil, stratejiye dayanır.”
Markanızı büyütmek istiyorsanız,
doğru şehirde, doğru sokakta, doğru kitleyle buluşturmalısınız.
Bu süreçte Gastronomim,
sizin için sadece analiz yapmaz — karar ortağınız olur.
Verilerle desteklenmiş raporlarımız, yatırımcı güvenini artırır ve büyümenizi hızlandırır.
Yeni şubenizi nerede açacağınızı biliyor musunuz?
Veriler, tahminlerden daha doğru sonuç verir.
Markanız için en kârlı lokasyonları birlikte belirleyelim.
📞 0850 885 06 85
💬 WhatsApp: 0850 885 06 85
📧 info@gastronomim.com
Formu doldurun veya bizimle hemen iletişime geçin.
Gastronomim ile büyümenizin haritasını birlikte çizelim.
“Büyümenin en kritik kararı: Nerede büyümeli?”
Gastronomim bu sorunun cevabını sizin için bulur.