Karlılık Analizi ve Nakit Akışı YönetimiRestoranınızın masaları dolu olabilir — ama bu kârlı olduğunuz anlamına gelmez.
Gerçek başarı, rakamlarla yönetilen bir finansal sistem kurmakla başlar.
Gastronomim olarak, restoranınızın kârlılığını ölçülebilir hale getiriyor ve büyümenizi sayılarla garanti altına alıyoruz.
Biz her ürünü yalnızca satış olarak değil, kârlılık oranı açısından değerlendiririz.
Menü mühendisliği ve satış analizleriyle:
Sonuç: Kârlılığı düşük ürünler tespit edilir, fiyatlama ve porsiyonlama optimize edilir.
Kârlı bir işletme bile nakit akışını yönetemezse ayakta kalamaz.
Biz, nakit giriş-çıkış takvimi oluşturarak her dönemde likidite dengesini koruyan sistem kurarız.
Yönetim araçlarımız:
💬 “Kâr eden restoran çoktur; ama nakit akışını yöneten restoranlar büyür.”
Çünkü Gastronomim, rakamlara duygusuz değil; stratejik bir akılla yaklaşır.
Bizim farkımız:
💡 Restoranınızın kârlılığını analiz edelim, güçlü ve zayıf noktalarını birlikte belirleyelim.
Aşağıdaki formu doldurarak ya da WhatsApp üzerinden bizimle hemen iletişime geçin.